Leczo w wersji light

BLOG, FITNESS, FOOD, HEALTH | 02/10/2017 | By

Szukasz inspiracji? Pomysłu? Czegoś smacznego a zarazem zdrowego, z niewielką ilością kalorii? Ugotuj leczo! Jest łatwe i szybkie w przygotowaniu. Moja wersja sprawdzi się zarówno jako osobny ubogi w węglowodany posiłek, jak i podany np. z ryżem basmati, posiłek okołotreningowy.

Składniki na 2 porcje:

  • papryka (różne kolory) – 4 sztuki
  • puszka krojonych pomidorów
  • 6 średnich pieczarek
  • 1 średnia cebula
  • 2 duże plastry chudej szynki
  • sól himalajska, pieprz czarny mielony
  • przyprawy: liść lubczyku, liść laurowy, ziele angielskie, zioła prowansalskie, papryka słodka i ostra, chilli (opcjonalnie)

Paprykę pokroić w kostkę, wrzucić do garnka, posolić. Dodać liść laurowy i ziele angielskie, dusić pod przykryciem. Od czasu do czasu przemieszać. Pieczarki i cebulę również pokroić w kostkę, wrzucić na patelnię, dodać szczyptę soli i smażyć bez tłuszczu, aż zmiękną. Szynkę pokroić na małe kawałki.  Pomidory wraz z sosem dodać do papryki, wymieszać. Następnie dołożyć pieczarki z cebulą i szynkę. Wszystko razem wymieszać. Przyprawić do smaku. Gotować jeszcze 5-6 minut i gotowe!

leczo

Comments

Be the first to comment.

Leave a Comment

You can use these HTML tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Street Style from Nimbus Themes
Powered by WordPress